鳳凰美田

鳳凰美田蜜柑酒

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容量 720ml

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最後更新日期：2026/9/2

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👀 鮮橙色 + 不透明
👃🏻 蜜柑 / 青草
👅 蜜柑
🍶 冷飲/加冰
🌡 冷飲 <15°C
🥢餐前開胃酒 / 後甜點酒

出品名稱：鳳凰美田みかん蜜柑酒 720ml
清酒銘柄：鳳凰美田
生產地區：栃木縣
酒造名稱：小林酒造
產品級別：利口酒
原料：溫州蜜柑
精米步合：非公開
酒精濃度：10%

創立於明治五年（1872年）、位於栃木縣小山市的小林酒造，曾在三十多年前面臨倒閉危機，但在第五代藏元小林正樹與團隊的努力下如鳳凰般涅槃重生，如今不僅成為享譽世界的頂尖名柄「鳳凰美田」，更獲選為 ANA 航空商務艙指定用酒。酒造秉持對細節的極致追求，運用日光市著名的極低礦物質名水「酒の泉」、五層構造麴室的精準溫控與耗時費力的傳統榨酒工序，造就出風格華麗、質地絲滑的頂級作品。除了享譽國際的清酒，他們更以頂級吟釀為基底，匠心打造出一系列極度美味、原汁原味還原水果鮮美的極濃郁果酒。
其中這款備受讚譽的「鳳凰美田溫州蜜柑酒」（又稱「つぶつぶ」粒粒蜜柑酒），100% 嚴選日本原產溫州蜜柑純釀，最令人驚豔的是酒液中添加了佔比超過 10%、粒粒分明的蜜柑果肉（砂瓤）。開瓶即散發出清新甜美、毫無人工感的天然蜜柑香氣；入口完全感受不到酒精感，口感濃厚如升級版的頂級鮮榨橙汁，伴隨果粒在舌尖躍動的新鮮感與極佳的甜酸平衡。這款主打「新鮮」、建議冷藏並於出廠 3 個月內享用的超人氣利口酒，飲用前輕輕搖勻、搭配冰塊冰飲，就能帶來彷彿直接喝進整顆鮮甜蜜柑的爽快感受，作為餐前開胃酒或餐後甜點酒皆為絕配。