甍
甍 銀紅 人心地 無濾過原酒
甍 銀紅 人心地 無濾過原酒
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3. 清酒冷運與保存須知
3a) 冷藏建議:為確保品質,收到貨品後請儘快將未開瓶之清酒存放入雪櫃(0-5°C)。
3b) 暫放風險自負:如顧客指示物流公司將貨品暫放於非冷藏地點(例如:屋苑大堂、門外等),而引致清酒變質或損毀,本公司恕不負責,敬請體諒。
4. 簽收安排
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5.訂單資料與免責條款
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最後更新日期:2026/9/18
自提點營業時間
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⚠️根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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🌡 冷飲 8°C – 15°C
🥢白身魚刺身 / 淡味貝類 / 天婦羅 / 輕口味芝士
出品名稱:甍 銀紅 人心地 無濾過原酒 720ml
清酒銘柄:甍
生產地區:長野縣
酒造名稱:甍酒造
產品級別:非公開
原料米:長野縣產 特別栽培 ひとごこち
精米步合:非公開
酒精濃度:15%
座落於長野縣北阿爾卑斯山腳下、由資深傳奇杜氏田中勝巳一手創立的「甍酒蔵」,深信「水是酒造生命」的哲學。酒蔵善用當地罕見且極致純淨的松川村雪解超軟水,搭配以該水源灌溉、無化學肥料特別栽培的「人心地」與「金紋錦」米,並堅持使用櫻木麴室、全木製工具及 600kg 小批量自然發酵工藝,展現對清酒純粹與風土的極致追求。
其中,以華麗香氣與輕快口感見稱的「甍 銀紅 無濾過原酒」,充分展現了超軟水所賦予的柔和餘韻與手工製麴的鮮明酸味。開瓶時,迎面撲來熟透蘋果、紫羅蘭、葡萄柚與白桃的溫柔芳香;入口質地簡約卻蘊含細緻層次,發酵帶來的微細氣泡在舌尖輕柔舞動,交織著柔滑延展的鮮甘味、果香酸度與細緻澀味。隨著品飲溫度上升或與空氣接觸,酒體輪廓更趨豐厚。建議以 6–10℃ 冷飲並搭配白酒杯享用,更能完美突顯其清透酒質、清新果香與潔淨帶恬淡甜味的優雅餘韻。
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