{"title":"鳳凰美田","description":"\u003cp\u003e「鳳凰美田」（Houou Biden）來自日本栃木縣的「小林酒造」，是日本頂級吟釀清酒的代表性銘柄。品牌名稱取自美田村地名與鳳凰古神社，寓意對在地風土的敬意。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e小林酒造堅持傳統手工釀造，嚴選山田錦、五百萬石等優質酒米，並全數採用大吟釀等級的吟釀釀造法。其風格以如熟成哈密瓜與麝香葡萄般華麗奔放的芳香、豐富甘美且圓潤順口的質地著稱，無論是純米吟釀或水果酒系列，皆備受清酒迷推崇。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"鳳凰美田-芳-山田錦-無濾過生酒-純米吟醸-禮盒裝","title":"鳳凰美田 芳 山田錦 無濾過生酒 純米吟醸 禮盒裝","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e👀\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 清澈透明\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e👃🏻 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e熟哈密瓜 \/ 熟水蜜桃\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e👅 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e麝香葡萄 \/ 青蘋果 \/ 菠蘿\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e🍶 薄身玻璃杯\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e🌡 冷飲 10°C – 15°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e🥢\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e貝類海鮮 \/ 壽司 \/ 刺身 \/ 鹽烤魚 \/ 生牛肉片\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e出品名稱：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e鳳凰美田 芳 Kanbashi 山田錦 無濾過生酒 純米吟醸 720ml\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e清酒銘柄：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e鳳凰美田\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e生產地區：栃木縣\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e酒造名稱：小林酒造 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e產品級別：純米吟釀\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e原料米：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e藤田農園產\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e無農藥栽培雄山錦\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e精米步合：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e55%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e酒精濃度：16%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e創立於明治五年（1872年）、位於栃木縣小山市的小林酒造，曾在三十多年前面臨瀕臨倒閉的困境，但在第五代藏元小林正樹與團隊的努力下如鳳凰般涅槃重生，如今已成為享譽世界的頂尖名柄「鳳凰美田」，更曾獲選為 ANA 航空商務艙指定用酒。酒造以日光市著名的極低礦物質名水「酒の泉」為仕込み水，並堅持五層構造麴室的精準溫控與耗時費力的傳統榨酒工序，造就出風格華麗、擁有豐盈吟釀香氣、絲綢般滑順口感與飽滿米旨味的頂級清酒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e其中，這款極具旨味衝擊力的限量之作，是與長年鑽研有機農業的革新者藤田芳先生合作，嚴選其全天然無農藥精心栽培的「雄山錦」酒米釀造，並以藤田先生的名字「芳」與搶眼的鮮橙色酒標來命名。開瓶即散發濃厚而愉悅的鳳凰美田招牌華麗甜香；入口後，雄山錦特有的濃郁風味、飽滿鮮味與圓潤甜美在口中交織蔓延，質地純淨、清新而光滑。豐富而細長的餘韻，帶來彷彿被大自然偉大恩惠所擁抱的幸福感，除了單飲外，也十分適合搭配貝類海鮮、壽司或刺身一同享用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.\u003c\/p\u003e","brand":"鳳凰美田","offers":[{"title":"720ml","offer_id":43333647532126,"sku":null,"price":438.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/5307\/2222\/files\/13.png?v=1789385223"},{"product_id":"鳳凰美田-蜜柑酒","title":"鳳凰美田 蜜柑酒","description":"\u003cp\u003e👀 鮮橙色 + 不透明\u003cbr\u003e👃🏻 蜜柑 \/ 青草\u003cbr\u003e👅 蜜柑\u003cbr\u003e🍶 冷飲\/加冰\u003cbr\u003e🌡 冷飲 \u0026lt;15°C\u003cbr\u003e🥢餐前開胃酒 \/ 後甜點酒\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e出品名稱：鳳凰美田 みかん 蜜柑酒 720ml \u003cbr\u003e清酒銘柄：鳳凰美田\u003cbr\u003e生產地區：栃木縣\u003cbr\u003e酒造名稱：小林酒造 \u003cbr\u003e產品級別：利口酒\u003cbr\u003e原料：溫州蜜柑\u003cbr\u003e精米步合：NA\u003cbr\u003e酒精濃度：10%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e創立於明治五年（1872年）、位於栃木縣小山市的小林酒造，曾在三十多年前面臨倒閉危機，但在第五代藏元小林正樹與團隊的努力下如鳳凰般涅槃重生，如今不僅成為享譽世界的頂尖名柄「鳳凰美田」，更獲選為 ANA 航空商務艙指定用酒。酒造秉持對細節的極致追求，運用日光市著名的極低礦物質名水「酒の泉」、五層構造麴室的精準溫控與耗時費力的傳統榨酒工序，造就出風格華麗、質地絲滑的頂級作品。除了享譽國際的清酒，他們更以頂級吟釀為基底，匠心打造出一系列極度美味、原汁原味還原水果鮮美的極濃郁果酒。\u003cbr\u003e其中這款備受讚譽的「鳳凰美田 溫州蜜柑酒」（又稱「つぶつぶ」粒粒蜜柑酒），100% 嚴選日本原產溫州蜜柑純釀，最令人驚豔的是酒液中添加了佔比超過 10%、粒粒分明的蜜柑果肉（砂瓤）。開瓶即散發出清新甜美、毫無人工感的天然蜜柑香氣；入口完全感受不到酒精感，口感濃厚如升級版的頂級鮮榨橙汁，伴隨果粒在舌尖躍動的新鮮感與極佳的甜酸平衡。這款主打「新鮮」、建議冷藏並於出廠 3 個月內享用的超人氣利口酒，飲用前輕輕搖勻、搭配冰塊冰飲，就能帶來彷彿直接喝進整顆鮮甜蜜柑的爽快感受，作為餐前開胃酒或餐後甜點酒皆為絕配。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.\u003c\/p\u003e","brand":"鳳凰美田","offers":[{"title":"720ml","offer_id":43333650710622,"sku":null,"price":298.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/5307\/2222\/files\/16.png?v=1789385501"},{"product_id":"鳳凰美田-芒果酒-2026","title":"鳳凰美田 芒果酒 2026","description":"\u003cp\u003e👀 鮮黃色 + 不透明\u003cbr\u003e👃🏻 芒果\u003cbr\u003e👅 芒果 \/ 蘋果 \/ 香蕉\u003cbr\u003e🍶 冷飲\/加冰\u003cbr\u003e🌡 冷飲 \u0026lt;15°C\u003cbr\u003e🥢餐前開胃酒 \/ 後甜點酒\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e出品名稱：鳳凰美田 マンゴー 芒果酒 2026 720ml \u003cbr\u003e清酒銘柄：鳳凰美田\u003cbr\u003e生產地區：栃木縣\u003cbr\u003e酒造名稱：小林酒造 \u003cbr\u003e產品級別：利口酒\u003cbr\u003e原料：溫州蜜柑\u003cbr\u003e精米步合：非公開\u003cbr\u003e酒精濃度：6%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e創立已逾 150 年、位於櫪木縣小山市美田地區的小林酒造，曾在 1990 年代面臨倒閉危機，直到現任藏元小林正樹毅然放棄普通酒與本釀造，轉型為罕見的「全量吟釀酒造」，並秉持「無壓力的純淨」理念，運用五層構造麴室與江戶時代「佐瀬式」木架吊袋法等極致工藝，造就出鳳凰美田標誌性的華麗果香與絲綢般柔滑的酒液。除了享譽國際的頂級清酒，酒造更以卓越的原料處理工藝，匠心打造出一系列原汁原味還原水果風情的頂級利口酒。\u003cbr\u003e其中這款限定上市的「鳳凰美田 芒果利口酒」，嚴選最優異的印度芒果品種作為主角，並採用極力減少額外糖分的低糖配方，佐以少量蘋果與香蕉提味，完全不含防腐劑、色素或人工添加物。開瓶即綻放充滿夏日熱情的飽滿豐厚芒果香氣；入口能感受到如新鮮芒果泥般濃稠、質地溫潤的黃金甘露，濃厚卻不過於膩口，蘋果與香蕉的細膩輔佐更在甘甜中注入了一抹清新與圓潤，展現出層次繁複且真實自然的熱帶果實風韻。冰鎮後飲用能展現絕佳風味，除了直接品飲外，無論作為加入氣泡的調酒基底，或是淋在雪糕上作為甜品佐料，皆能完美升級整體風味。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.\u003c\/p\u003e","brand":"鳳凰美田","offers":[{"title":"720ml","offer_id":43333655756894,"sku":null,"price":298.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/5307\/2222\/files\/19.png?v=1789385856"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/5307\/2222\/collections\/b72aef3f01068e7a51b194800273e96f.png?v=1788516019","url":"https:\/\/sakero.hk\/collections\/%e9%b3%b3%e5%87%b0%e7%be%8e%e7%94%b0.oembed","provider":"清酒郎 Sakero | 日本酒專門店","version":"1.0","type":"link"}